Kürbis-NudelnDie schnelle und nicht minder köstliche Alternative zu Kürbis-Gnocchi: Das Rezept habe ich mit meiner Freundin Gina besprochen. Sie kocht...
Polentaschnitten mit Ratatouille und KapernDies ist in meiner Küche zum Klassiker geworden und kommt im Sommer immer wieder auf den Tisch. Kennengelernt habe ich das Gericht bei...
Puntarelle mit AnchovicremeCatalogna cimata ist ein Zichoriengewächs, das man besonders in Italien zu schätzen weiß. Hier bei uns bekommt man ihn nur in gut...
Pasta mit Tomaten und WeißbrotOch, wie langweilig, Spaghetti mit Tomatensauce ... Von wegen! - Denn durch das Brot und das Petso wird daraus ein ziemlich neues...