Zoodles mit PilzrahmZucchini-Spaghetti - superleicht und köstlich - und fast ohne Kohlehydrate. Zum Spaghetti-Nudelschneiden braucht man eine Maschine, z.B....
PilzgulaschVegetarisches Gulasch, das auch Fleischesser nicht verachten würden, vom Altmeister Witzigmann, hier aus dem mit seiner Schnippelhilfe...
Champignons mit Spinat und GorgonzolaEine kleine Vorspeise, einfach, schnell und köstlich. Statt des groben Blattspinats nehme ich gern die zarten Babyspinatblättchen. Die...
Semmelknödel-Carpaccio mit SalatEigentlich ein Rezept für die Resteküche. Wenn man aber keine Semmelknödelreste hat, muss man sie eben frisch machen. Ist zu aufwendig?...