Polentaschnitten mit Ratatouille und KapernDies ist in meiner Küche zum Klassiker geworden und kommt im Sommer immer wieder auf den Tisch. Kennengelernt habe ich das Gericht bei...
Sojabällchen mit Mangold-JoghurtWer mag denn keine Hackbällchen - von jedem Bufett sind sie als erstes weggeputzt. Diese hier sind rein vegetarisch und erinnern doch an...
Bohnensalat mit ThunfischEin Klassiker - immer wieder köstlich und erfrischend. OK, Thunfisch ist weder vegetarisch, noch ökologisch korrekt. Was könnten...