kalte BlumenkohlcremeEin ziemlich cooler Tipp für heiße Sommertage: Blumenkohlcremesuppe mit Curry und einer Einlage von zitronensauren weißen Bohnen Kann man...
Harira - Marokkanische FastensuppeIn Marokko isst man sie gern zum "Fastenbrechen": ein ultraleichtes Süppchen, das den Gaumen umschmeichelt, ohne viel Fett und Kalorien....
Sojabällchen mit Mangold-JoghurtWer mag denn keine Hackbällchen - von jedem Bufett sind sie als erstes weggeputzt. Diese hier sind rein vegetarisch und erinnern doch an...
Bohnensalat mit ThunfischEin Klassiker - immer wieder köstlich und erfrischend. OK, Thunfisch ist weder vegetarisch, noch ökologisch korrekt. Was könnten...